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Pinot Bianco IGT Veneto Orientale 2017 - Cl. 75 - Moletto

Pinot Bianco IGT Veneto Orientale 2017 - Cl. 75 - Moletto

€ 7,80

Disponibilità: Disponibile


🇮🇹 SPEDIZIONE VALIDA SOLO PER L'ITALIA

E' vino bianco di notevole finezza, dal vitigno prediletto dall'enologo Giovanni Stival. Da non perdere! Si abbina ad antipasti magri, primi piatti a base di verdure e di pesce e a pietanze delicate.

Scheda Tecnica

Ulteriori informazioni

Dati Tecnici

Pinot Bianco IGT Veneto Orientale

 

Denominazione

IGT Veneto Orientale

 

Annata

2017

 

Formato disponibile

0,75 l .

 

Uve

Pinot Bianco

 

VIGNETO

Zona: Belfiore di Pramaggiore - provincia Venezia - regione Veneto

Altitudine: 7 m s.l.m.

Terreno: argilloso calcareo, particolarmente tenace, con importanti presenze di caranto.

Esposizione: est/ovest Sistema di allevamento: cordone speronato

Densità d'impianto: 2500 ceppi per ettaro

Età delle vigne: 25 anni .Vinificazione In acciaio a freddo con fermentazione a temperatura controllata di 18°C. Quindi il trasferimento e l'affinamento in acciaio per 7 mesi prima dell'imbottigliamento.

 

NOTE DEGUSTATIVE

Colore: giallo paglierino.

Profumo: nette le note floreali (fiori bianchi) e fruttate di mela verde. Lieve cenno di ananas. Sapore: in bocca si percepisce una spiccata acidità. Giustamente corposo, lungo, lievemente tannico. Un bicchiere piacevole da degustare anche per la non eccessiva alcolicità che lo rende più facile da bere.

Gradazione Alcolica: 12,5% vol.

Temperatura di servizio: 12-14°C

Degustazione

Antipasti magri, paste asciutte e risotti a base di verdure e di pesce.