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Chardonnay DOC Lison-Pramaggiore 2017 - Cl. 75 - Moletto

Chardonnay DOC Lison-Pramaggiore 2017 - Cl. 75 - Moletto

€ 7,80

Disponibilità: Non disponibile


🇮🇹 SPEDIZIONE VALIDA SOLO PER L'ITALIA

Vino bianco piacevole, equilibrato dal bouquet elegante nelle note fruttate e confettate che soddisfano anche il palato. Perfetto accompagnamento ad antipasti magri all’italiana, crostacei, pesci di mare e di acqua dolce sia in bianco, sia in salsa.



 


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87 PUNTI - ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2015 - LUCA MARONI

Scheda Tecnica

Ulteriori informazioni

Dati Tecnici

Chardonnay DOC Lison-Pramaggiore 

 

Annata

2017

 

Formato disponibile

0,75 l


Uve

Chardonnay


VIGNETO

Zona: Belfiore di Pramaggiore - provincia Venezia - regione Veneto

Altitudine: 7 m s.l.m. Terreno: argilloso calcareo, particolarmente tenace, con importanti presenze di caranto.

Esposizione: est/ovest Sistema di allevamento: sylvoz

Densità d'impianto: 2500 ceppi per ettaro

Età delle vigne: 22/8 anni .

 Vinificazione: In acciaio a freddo con fermentazione a temperatura controllata di 18°C. Il trasferimento e l'affinamento in un altro vaso in acciaio si prolunga fino al tempo dell'imbottigliamento.


NOTE DEGUSTATIVE

Colore: giallo paglierino, cristallino.

Profumo: spicca immediatamente netta la mela verde, poi una delicata nota di confetto.

Sapore: Si percepisce dapprima una nota di banana, poi di mela verde. Spicca anche all’assaggio la nota di confetto. Equilibrato, morbido, lievemente e piacevolmente acidulo.

Gradazione Alcolica 12% vol.

Temperatura di servizio 12-14°C

Degustazione

Antipasti magri all'italiana, crostacei, pesci di mare e di acqua dolce sia in bianco, sia salsati. Da osare con piatti a base di carni bianche.